Rūgštis apelsiniuose

Apelsiniuose yra askorbo rūgšties, taip pat žinomos kaip vitaminas C. Kitos rūgštys, kurios prisideda prie apelsinų maistingumo profilio, yra folio, pantoteno, hidroksikenamino, citrinos, obuolių ir obuolių. Šie citrusiniai vaisiai supakuoja mitybinį štampą, todėl tai yra puikus papildymas daugeliui dietų, tačiau rūgščių kiekis apelsinų gali sudirginti kai kuriuos jautrių skrandžių žmones.

Askorbo rūgštis

Jūsų kūnas nesaugo vitamino C, todėl jį reikia kasdien pakeisti. Valgydamas vieną oranžą, jums suteikiama rekomenduojama vitamino C dozė per dieną. Askorbino rūgštis padeda sveikai ląstelių auginimui gaminti odą, kraujagysles, raumenis ir kremzlę. Tai yra svarbu sveikiems kaulams ir gijimui pažeistų audinių. Askorbo rūgštis padeda kovoti su širdies ligomis, vėžiu ir artritu. Jei kasdien nesulaukiate pakankamo vitamino C, jums kyla jautrumas aukštam kraujo spaudimui, kraujavimo dantenai, sausa oda, kraujosruvos ir plokštelės kraujyje.

Folio rūgštis

Folio rūgštis, plačiau žinoma kaip vitaminas B arba folatas, kaupia ląsteles ir gamina raudonąsias kraujo kūnelių. Tai taip pat padeda išvengti insulto, širdies ligų ir gaubtinės žarnos vėžio. Folio rūgštis yra vandenyje tirpi, o tai reiškia, kad jūsų kūnas kasdien praranda šlapimą, todėl jūs turite jį pakeisti iš valgio esančio maisto. Nėštumo metu svarbu valgyti maisto produktus, turinčius daug folio rūgšties, kad būtų išvengta neurologinių gimdymo defektų ir kiaulių skilties.

Pantoteno rūgštis

Vitaminas B5, žinomas kaip pantoteno rūgštis, padeda jūsų organizmui keisti angliavandenius, kuriuos valgote į gliukozę energijai. Kiekvieną dieną reikia pakeisti pantoteno rūgštį, ir tai yra būtina antinksčių funkcijai, gaminant raudonąsias kraujo kūnelių ir palaikant sveiką virškinamąjį traktą. Jei negalite vartoti pakankamai pantoteno rūgšties, galite būti pavargę, depresija, dirginti ir vystytis kvėpavimo sutrikimų.

Hydroxycinnamic Acids

Hydroxycinnamic rūgštys yra phytochemicals, kurie padeda jūsų imuninei sistemai kovoti su vėžiu ir širdies liga. Jūs galite gauti hidroksikanamines rūgštis valgydami citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų, savo dienos dietą.

Citrinų rūgštis, randama visuose citrusų vaisiuose, citrinoms, laims, greipfrutui ir apelsinams suteikia rūgštųjų skonį. Citrinų rūgštis dedama į kitus maisto produktus, tokius kaip saldainiai, soda ir sultys, kad jie skonio rūgštus. Dėl savo rūgščios kokybės jis naudingas kaip konservantas konservuotų maisto produktų ir mėsos konservavimo. Kitas citrinų rūgšties naudojimas yra buitinis valiklis.

Apelsinai, obuoliai, rabarbarai, pomidorai, persikai ir vyšnios yra keletas vaisių, kurių sudėtyje yra obuolių rūgšties. Apelsinų rūgšties kristalai naudojami kaip aromatizatoriai vynuose, jie taip pat naudojami kaip ledų, šaldytų sulčių, kepinių ir vaisių konservų konservantai.

Apelsinų lapuose yra oksalo rūgštis. Per daug šarminės rūgšties jūsų organizme prisideda prie inkstų akmenų ir tulžies akmenų vystymosi. Rūgštis derina su jūsų kūno kalciu ir metalais, kad suformuotų kristalą, o tai taip pat sulėtina kalcio įsisavinimą jūsų kūne.

Citrinos rūgštis

Malo rūgštis

Oksalio rūgštis