Organiniai apelsinai ir komerciniai apelsinai

Ekologiški apelsinai ir komerciniai apelsinai gali atrodyti vienodi, tačiau jie turi keletą didelių skirtumų. Pirmasis, kurį galėtumėte pastebėti, yra kaina, o ekologiški apelsinai kainuoja aukščiau negu neegzistuojantys organai. Galite nustatyti, ar aukštesnė kaina yra verta, suprasdama, ko reikia, norint pagaminti ekologišką apelsiną, palyginti su potencialiai didelėmis komercinių apelsinų kainomis aplinkoje.

Organiniai apelsinai auga sertifikuotose ekologinėse soduose, kuriuose nėra augimo hormonų ar cheminių medžiagų. Ekologiški augintojai, užuot taikę cheminius pesticidus, remiasi naudingais paukščiais ir vabzdžiais, kad galėtų kontroliuoti kenkėjus ir ligas. Jie naudoja natūralų kompostą ir mėšlą kaip trąšas, o ne chemines medžiagas, skatinančias augimą, ir niekada nenaudoja cheminių herbicidų ar fungicidų.

Nors komerciniai apelsinai yra veikiami daugybe cheminių medžiagų, cheminės medžiagos nepasiekia oranžinės spalvos. Žievelė veikia kaip natūralus barjeras, o jei jūs nevalgysite žievelės ir nenaudojate receptų, negerkite cheminių medžiagų, kurios aptepia apelsino lauką. Ekologiški apelsinai turi tas pačias maistines vertybes ir kalorijas kaip komerciniai apelsinai. Mažame apelsinyje yra 45 kalorijos, 1 gramas baltymų, 11 gramų angliavandenių, 2 gramai skaidulų ir 9 gramai cukraus. Jis taip pat pakraunamas su vitaminais ir mineralais, ypač kalciu, kaliu ir vitaminais C ir A.

Pesticidai gali nepasiekti oranžinės mėsos ir paveikti jūsų asmeninę sveikatą, tačiau jie pateko į aplinką. Prinstono universitetas teigia, kad tik vienas procentas cheminių pesticidų iš tiesų yra skirtas kenkėjams, kuriems jos skirtos, o kiti 99 proc. Kelia saikingą kelią į aplinką. Pesticidų, herbicidų ir trąšų cheminė tarša veikia požeminį vandenį, dirvožemį ir laukinę gamtą.

Ekologinio sertifikavimo įrodymas dažnai pažymimas žalia ir balta USDA organine lipduke. Ekologinis lipdukas reiškia, kad apelsinai atitiko griežtus standartus, kuriais prižiūrima vaisiaus augimas, derliaus nuėmimas ir tvarkymas. Tačiau ekologiniai lipdukai yra savanoriški, nors daugelis augintojų nusprendžia juos naudoti. Kitos sąvokos, pvz., “Natūraliai auginamos”, nėra ekologiškos sinonimos ir daug nereiškia, nes jose nėra taisyklių, kad būtų laikomasi.

Auga

Valgymas

Aplinka

Sertifikavimas